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Äpfel
kleine Auswahl
Alkmene
(Müncheberg, 1930) |
mittelstarker Wuchs, geringe
Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: aromatisch,
goldrot gefärbter Tafelapfel, Verwendung: als Tafelapfel, Spalier
geeignet, Pflückreife: September, Genussreife: September bis
November |
Geheimrat Dr. Oldenburg
(Geisenheim, 1897) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten
Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: saftig, etwas parfümiert,
Pflückreife: September, Genussreife: Oktober |
Goldrenette Freiherr von Berlepsch
(Grevenbroich im Rheinland um1900) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten
Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: sehr saftiges festes
Fruchtfleisch, rötlich marmoriert, hoher Vitamin C Gehalt,
hervorragender Tafel, Verwendung: als Tafelapfel, guter
Pollenspender |
Gravensteiner
(Frankreich, 1669) |
starker Wuchs, benötigt mittlere
Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften:
ausgezeichneter Tafelapfel, Spitzensorte, Verwendung: als
Tafelapfel, trägt unregelmäßig, Pflückreife: September, Genussreife:
Oktober bis November |
Holsteiner Cox
(Eutin, 1918) |
starker Wuchs, benötigt mittlere
Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: saftig,
feinsäuerlich, eine Spitzensorte, Verwendung: als Tafelapfel,
reichtragend, für Spalier geeignet, Pflückreife: September,
Genussreife: Oktober bis Januar |
Ingrid Marie
(Dänemark, 1910) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten
Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: rote, süße Frucht,
Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Hoed Orange, Marie,
Pflückreife: September, Genussreife: Oktober bis Dezember,
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Jakob Fischer
(Deutschland ) |
starker Wuchs, kein Anspruch an Boden,
für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: große rote
Frucht , süß-säuerlich, aromatisch, Verwendung: als Tafelapfel,
Synonyme: Schöner vom Oberland, Oberland, Roter vom Oberland,
Pflückreife: September, Genussreife: September bis November |
James Grieve
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mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere
Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften:
süß-säuerlich,, sehr wohlschmeckender Frühapfel, Pflückreife:
September, Genussreife: September bis Oktober |
Jonathan
(USA, 1820) |
schwacher Wuchs, benötigt mittlere
Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), für Höhenlagen über 400m
geeignet, Fruchteigenschaften: dunkelrote, feste, süß-säuerliche
Frucht, Verwendung: als Tafelapfel, Spitzen Weihnachtsapfel
Pflückreife: Oktober, Genussreife: Dezember bis März |
Ontarioapfel
(USA, 1820) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden
(z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: guter Tafelapfel, säuerlich, hoher
Vitamin-C Gehalt, Verwendung: als Küchenapfel, Pflückreife: Oktober,
Genussreife: Januar bis April |
Rheinischer Winterrambour
(alte deutsche Sorte) |
mittelstarker Wuchs, geringe Bodenansprüche
(z.B. sandig), Fruchteigenschaften: großfrüchtig, grün mit roten
Backen, süß-säuerlich, Verwendung: als Küchenapfel, Synonyme:
Schönster vom Neckartal, Schwedischer Rotkanzler, Jägerapfel,
Haslinger, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis April |
Roter Boskoop
(Knospenmutation vom Schöner von Boskoop, Rheinl.1923)
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starker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B.
sandig), Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme:
Schöner von Boskoop, starker Wuchs, Pflückreife: Oktober,
Genussreife: Dezember bis Februar |
Schöner von Boskoop
(Holland/Belgien, 1856) |
starker Wuchs, kein Anspruch an Boden, für
Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften: beliebter
Bratapfel, Verwendung: als Tafelapfel, als Küchenapfel, Synonyme:
Renette von Montfort, Belle de Boskoop, Reinette Monstrueuse, für
Spalier geeignet, Pflückreife: Oktober, Genussreife: November bis
April |
Weißer Klarapfel
(Baltikum, vor 1850) |
mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere
Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), für Höhenlagen über 400m
geeignet, Fruchteigenschaften: hellschalig, schaumige, säuerliche
Frucht, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Grand Sultan, Pomme de
Reval, Augustapfel, Yellow Transparent, Pollenspender: ja,
Pflückreife: August, Genussreife: August |
WeißerWinterglockenapfel
(evtl. aus der Schweiz) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden
(z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: länglicher weißlicher fester
Apfel, Verwendung: als Tafelapfel, Synonyme: Pomme Cloche, Schweizer
Glockenapfel,, Pollenspender: ja, Pflückreife: Oktober, Genussreife:
Januar bis Mai |
Wintergoldparmäne
(Frankreich, aus dem Mittelalter) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden
(z.B. Lehm), für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften:
mittelgroße, rotgestreifte Frucht, süß-säuerlich, Verwendung: als
Tafelapfel, Synonyme: Goldparmäne, Reine des Reinettes, Queen of the
Pippins, Goldrenette, Pollenspender: ja, für Spalier geeignet,
ausgezeichneter Tafelapfel, Pflückreife: Oktober, Genussreife:
Oktober bis Februar |
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Birnen
kleine
Auswahl |
Alexander Lukas
(Frankreich, um 1870) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden
(z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: süße, saftige Frucht, grün, wind-
und schorfempfindlich, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober
bis Dezember |
Clapps Liebling
(USA, 1860) |
starker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B.
Lehm), für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften:
saftig gewürzt, windempfindlich, Pflückreife: August bis September,
Genussreife: August bis September |
Conference
(England, 1894) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden
(z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: saftig, gewürzt, Pollenspender:
ja, guter Pollenspender, Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober
bis November |
Gellerts Butterbirne
(Belgien um 1820) |
starker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B.
sandig), für Höhenlagen über 400m geeignet, Fruchteigenschaften:
mittelgroß, saftig schmelzend, gelb berostet,, Pflückreife:
September, Genussreife: September bis Oktober |
Gräfin von Paris
(Frankreich ) |
mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere
Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: wertvolle
Winterbirne, fein gewürzt, manchmal griesig, lange Reifezeit,
Pflückreife: Oktober, Genussreife: Januar bis März |
Gute Louise von Avranche
(Frankreich, 1788) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden
(z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: große Tafelbirne, grüngelb,
rötliche Sonnenseite, sehr fein gewürzt, für Spalier geeignet,
Pflückreife: Oktober, Genussreife: Oktober bis November |
Vereinsdechantsbirne
(Frankreich, 1840) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden
(z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: hervorragende Tafelbirne, süße
Frucht, Pollenspender: ja, Pflückreife: Oktober, Genussreife:
Oktober bis November |
Williams Christbirne
(England 1770) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten Boden
(z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: gr. Frucht, gelblich bis schwach
gerötet mit vielen Schalenpunkten, saftig schmelzend, Pollenspender:
ja, Haltbarkeit nur eine Woche, 7-10 Tage vor der Vollreife ernten,
dadurch Halttbarkeit verlängern, Pflückreife: September, Genussreife:
September |
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Alte Plaumen
– Zwetschgen - Reneklodensorten
kleine
Auswahl |
Graf Althanns
Reneklode
(Böhmen, 1850) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten
Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: braunrote Frucht, goldgelbes
Fruchtfleisch, saftig, aromatisch, Genussreife: September |
Hauszwetsche
(Deutschland, seit 300 J.) |
mittelstarker Wuchs, geringe
Bodenansprüche (z.B. sandig), für Höhenlagen über 400m geeignet,
Fruchteigenschaften: sehr aromatische Frucht, selbstfruchtbar,
Genussreife: September bis Oktober |
Königin Victoria
(England, 1940) |
schwacher Wuchs, benötigt mittlere
Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: große
gelb-rote Früchte, selbstfruchtbar, Genussreife: August bis
September |
Mirabelle von Nancy
(Frankreich, 17.Jhd) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten
Boden (z.B. Lehm), Fruchteigenschaften: süß und aromatisch, breite
Krone, Genussreife: August |
Ontario Pflaume
(USA 1874) |
mittelstarker Wuchs, geringe
Bodenansprüche (z.B. sandig), Fruchteigenschaften: gelbe Pflaume,
süß, saftig, Pflückreife: August, Genussreife: |
The Czar
(England, 19.Jhd.) |
mittelstarker Wuchs, benötigt guten
Boden (z.B. Lehm), für Höhenlagen über 400m geeignet,
Fruchteigenschaften: Mittelgroße Halbzwetsche, Genussreife: August |
Wangenheims Frühzwetsche
(Gotha, um 1840) |
starker Wuchs, geringe Bodenansprüche
(z.B. sandig), Fruchteigenschaften: blau, saftig, robust,
selbstfruchtbar, Genussreife: September |
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Alte
Kirschsorten
kleine
Auswahl |
Büttners Rote Knorpelkirsche
(Halle/Saale, 1795) |
starker Wuchs, geringe Bodenansprüche (z.B.
sandig), Fruchteigenschaften: rötlich-gelb, süß und würzig,
festfleischig, Genussreife: August |
Große Schwarze Knorpelkirsche
(Frankreich, 1540) |
starker Wuchs, kein Anspruch an Boden,
Fruchteigenschaften: Sehr große schwarze Kirsche, robust,
Genussreife: August |
Kassins Frühe Herzkirsche
(Deutschland, um1860) |
starker Wuchs, benötigt mittlere Bodenqualität
(z.B. sandig-lehmig), Fruchteigenschaften: Große, schwarze, frühe
Kirsche, reichtragend, Genussreife: Juli |
Morellenfeuer
(Dänemark, 19. Jahrh.) |
mittelstarker Wuchs, benötigt mittlere
Bodenqualität (z.B. sandig-lehmig), selbstfruchtbar, Genussreife:
August |
Schneiders Späte Knorpelkirsche
(Deutschland, 1850) |
starker Wuchs, benötigt guten Boden (z.B.
Lehm), Fruchteigenschaften: große dunkelrote Kirsche, reichtragend,
benötigt geschützten Standort, Genussreife: August |
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Alte
Quittensorten |
Beretzki Birnenquitte
(Ungarn) |
Starkwachsende Quitte, lehmiger Boden
Reife: Oktober, aromatisch, festfleischig |
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Konstantinopeler Apfelquitte |
Mittelstark wachsende Apfelquitte, robust
Reife: Oktober, aromatisch, mittelfest |
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Portug. Birnenquitte |
Starkwachsend, guter Boden, warme Lage
Reife Oktober, große, saftige Quitte |
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